和歌山産鹿肉とエンドウ豆のカチョエウォーヴォカチョはチーズ、ウォーヴォは卵です。鹿肉とエンドウ豆を煮込んでから、仕上げに卵とチーズでとじてます。焼くだけで美味しい素敵な鹿肉を仕入れさせて頂いてるのですが、ちょっと煮込みもやりたいなと思い作ったところ、美味し〜い見た目は重そうですが、サラッと食べれちゃいますよ🤣豆嫌いな方にも、ぜひイタリアの調理方で炊いた豆を食べて欲しい。きっと好きになるはず、、、僕がそうだったので（笑）この時期のまんまの定番メニューに決定です。よろしくお願いします！本日もゴールデンウィーク中もお席ご用意できます！よろしくお願いします#此花区#西九条#野田阪神#千鳥橋#此花区グルメ#西九条グルメ#大阪イタリアン#大阪ランチ#大阪グルメ#usj#ユニバ#イタリア食堂まんま