まんまのメニュー

＞アマトリチャーナ（ベーコンと玉ねぎのトマトソース）
¥1,700

＞ナポリ風カリフラワーのラグーソース
¥1,500

＞豚挽肉とキノコのラグービアンカ（白いミートソース）
¥1,800

＞シチリア風エビとアーモンド・トマトのペースト
¥2,000

＞明石、生シラスとレモンのペペロンチーノ
¥2,000

○パスタ大盛り ¥300プラス

¥1,500〜¥2,500

※ハーフ＆ハーフもできます。
（価格は高い方になります）

＞マルゲリータ（トマトソース・モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ）
¥1,900

＞クワトロフォルマッジ（4種のチーズピッツァ）
¥2,300

＞チチニエッリ（シラスのトマトソース）
¥2,000

＞ボスカイオーラ（キノコのクリームソース）
¥2,000

¥2,000前後

＞明石鯛の蒸し焼き　キノコソース
¥2,000

＞豚肩ロースのシチリア風香草パン粉焼き
¥2,000

¥2,000前後

前菜盛合わせ・パスタ・メイン料理・デザート・食後の飲み物
※内容はお任せになります。
※お苦手あればお伝えください。

3,800円

「野菜のグリルやマリネ・トマト煮込み・グラタンなど、南イタリア風の野菜たっぷりの前菜盛り合わせです」
※お一人様の場合、1人前900円でお作りします。

2〜3人前　1,600円
4〜5人前　2,200円

「野菜の前菜に加え、魚介とお肉料理も入ったまんまおすすめの前菜盛り合わせです。
※こちらは人数分でご注文をお願いします。

2,000円／お1人様

生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ

1,600円

生ハムのスライス

1,000円

自家製リコッタチーズとトマトのカプレーゼ

1,600円

フェガティーニ（パンと鶏レバーペースト）

2枚　700円

トマトのブルスケッタ（ガーリックトースト）

2枚　700円

アンチョビとチーズのブルスケッタ

2枚　700円

自家製パン

2ケ　100円

ピッツァ・ビアンカ（素焼きピッツァ）

1枚　500円

卵のペペロンチーノ

「ポヴェレッラは通称"貧乏人のパスタ"と言われ、貧しい時代に少ない食材で栄養のあるものをと、考え作られた絶品パスタ。材料はニンニク、卵、アンチョビ、パルミジャーノ、黒コショウ」

1,800円

「ナポリっ子が大好きなトマトとバジリコのスパゲッティ。よくあるトマトソースとは一味違う。これが本場のトマトスパゲッティ」

2,000円

「ローマの郷土料理。カルボナーラとは炭焼き職人の意味で仕上げにかける黒コショウを炭に見立てたのが名前の由来。本当のカルボナーラは生クリームを使いません。もちろん、当店でも。」

1,800円

パンチェッタのトマトソース

「アマトリチャーナは料理発祥の町"アマトーリチェ"が名前の由来。パンチェッタの旨味とトマトのキレ、チーズのコクが合わさった奥深い味。」

1,800円

「生ハムの旨味と塩味をクリームに移したソース。＋¥500で仕上げに生ハム乗せできます。」

1,900円

「自家製のソーセージと季節の野菜を使ったパスタ、オイル・トマト・クリームソースお好みで注文できます。（クリームは＋¥100）」

1,900円

「魚、ニンニク、ミニトマト、水だけで作るナポリスタイルのアクアパッツァその旨味をパスタに絡ませてどうぞ！（食べやすいよう骨は除いてます）」

2,300円

トマト・モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ

1,800円

ミニトマト・モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ

2,100円

トマトソース・ニンニク・アンチョビ・オレガノ

1,700円

シラス・トマトソース・ニンニク・オレガノ

2,000円

シラス・モッツァレラ・ミニトマト・バジル・パルミジャーノ

2,200円

ハチミツ付き＋¥200

ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・パルミジャーノ・リコッタチーズ

2,100円

キノコ・ミニトマト・モッツァレラ・リコッタチーズ・パルミジャーノ

2,000円

生ハム・トマトソース・モッツアレラ・バジル・パルミジャーノ

2,500円

自家製ソーセージ・モッツァレラ・野菜・パルミジャーノ

2,200円

シチリア風　豚肩ロースの香草パン粉焼

1,500円

1本

1,300円

阿波黒牛のグリル

2,400円

シェフにお尋ねください

1500円〜

4〜5人前

13,000円