「鮎のコンフィと茄子のごはん」 鮎のはらわたの苦み…
「鮎のコンフィと茄子のごはん」
鮎のはらわたの苦みと塩気が優しい甘さのあるリゾットで包みこんで美味しくできました🤗
どのワインと合わせよう、スパークリングが良いかなぁ、なんて考えながら作ってましたが、
料理だけで味まとまっちゃいました(笑)
残りあと5人前で終わりです。
食べたい方はお早めに〜
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