お陰様で昨日10月22日でまんまをオープンして1年が経ちました
特に周年のイベント等もしないので、告知もしませんでしたが
みなさま、ありがとうございます
すごく早く感じた1年でしたが、ようやく仕事のペースにも慣れ、
オープン当初はただがむしゃらにやってましたが、、最近は料理を楽しみながらできているなぁと感じてます。
たぶんオープン当初より、今の方が美味しいです🤣

料理をはじめ、これからも様々なことに挑戦し、自分の想いとお客さんの希望をすり合わせながら、良い店作りをして行きたいと思います。

２年目もよろしくお願い致します️