イタリア食堂まんまです。 5月からディナータイムご来…





イタリア食堂まんまです。
5月からディナータイムご来店のお客様には、
前菜盛り合わせを
大人の方は一人1人前¥1800〜注文して頂くよう、お願いしています。
(お子様連れの方は、ご相談ください。)
その時のオススメを温菜・冷菜合わせて8種類程、南イタリアのアッサジーニというスタイルで、少しずつ小皿で提供しています。
今までも約8割の方に前菜盛り合わせをご注文して頂いてたのですが、
やはり来店されてから、作りだすのと、
ある程度準備しておくのとでは、料理の質や提供できるものも変わってきます。
旬の食材を作りたてで、より美味しく、、、色々考えるとやはりこの提供の仕方がベストだと思いました。
パスタ・ピッツァ・メインの料理もちろん全て、気合い入れて作ってますが、
私自身、イタリア料理の前菜が好きすぎて、スタートしたこの職業。
皆様にも楽しんで頂ければ幸いです
よろしくお願い致します